Gastronomia

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Aquitanda: além do arco-íris

Em parceria com o gourmand Sandro Gouveia, o empresário Sílvio Marinho abriu o aconchegante restô Aquitanda, centrado nas cozinhas vegana/vegetariana e contemporânea com foco nos temperos regionais. O Chef colunista Leo Gondim aprovou a casa ...
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Restaurantes de sucesso!!! As melhores experiências gastronômicas

Os restôs do Grupo Social Club – Santa Grelha (flash de sua fachada), La Pasta Gialla, Super Grill e Ryori - reabrem com o brilho e a impecável e criativa cozinha de sempre e seguindo ...
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A volta dos restaurantes Geppos: um grupo de sucesso

Crica Bezerra de Menezes (flash), dono do Grupo Geppos, composto pelos restaurantes Geppos Italiano, Cabaña del Primo e Misaki, todos de garantido êxito e reabertos, agora, como conhecidos templos da gastronomia do CE. O ...
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Aniversário de 15 anos do La Bella Italia uma casa italiana de primeira grandeza

Os 15 anos do La Bella Italia, uma casa italiana de primeira grandeza, do restaurateur Luca Lunghi (picture), tem sua trajetória contada pelo Chef e colunista Leo Gondim.
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Vila Alexandrini: novos tempos

O Villa Alexandrini chega aos 11 anos com novo proprietário: o restaurateur e gourmand Magno Freitas (flash) e mantendo o prestígio de uma cozinha contemporânea mundial. É do que fala, hoje, o chef e colunista ...
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Novidades do mundo dos vinhos

João Valduga (flash) comanda a Casa Valduga, uma das vinícolas mais prestigiadas e bem avaliadas do Brasil e que, a partir desta sexta-feira, lança novidades que fascinam os amantes do vinho, em sua pré-venda, via ...
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O retorno da boa mesa: Le Marché

O Chef e colunista Leo Gondim escreve: O retorno da boa mesa do Le Marché, apresentando, dentre outros pratos saborosos e requintados, o Spaghetti com frutos do mar (picture), portando a assinatura da Chef e ...
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Lugares & Sabores: os doces sabores de junho

O Chef e colunista Leo Gondim convidou três Chefs para a apresentação de iguarias juninas, a exemplo deste atraente Pé de Moleque, assinado por Neiva Terceiro.
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Lugares & Sabores: a nossa criativa cozinha da quarentena

O Chef e colunista Leo Gondim passa duas receitas de caranguejo de extasiar o mais exigente paladar. São pratos criativos de sua Cozinha da Quarentena.
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Sabor e romantismo: La Bella Italia

Um dos pratos-vedettes – Nero Di Seppia – do renomado restô La Bella Italia, que vai promover o Viaggio a due – uma viagem gastronômica para celebrar o amor no Dia dos Namorados.